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Spécialité du nord de la corse, en Balagne fabriqués de façon artisanale par la biscuiterie Casa Mea qui se trouve à Aregno. Ces petits biscuits secs que l'on appelle également canistrelli contient des ingrédients provenant de corse tel que l'huile d'olive et le vin blanc, ce qui leur donne leur goût caractéristique .